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EAFTA/ISPFB 2023シンポジウムで本学連合農学研究科と総合科学研究科地域創生専攻の学生が受賞
掲載日2023.05.29
ニュース
2023年5月17日(水)から5月20日(土)まで、7th ISPFB（International Symposium on Plasma & Fine Bubbles to Agriculture and Aquaculture）と10th International Symposium of EAFTA（East Asia Fisheries Technologists Association）国際シンポジウムが本学で開催され、EAFTA/ISPFB 2023シンポジウム"International Symposium on Transdisciplinary communication for sustainable Food System"にて、本学連合農学研究科と総合科学研究科地域創生専攻の学生がポスター発表の各セッションで受賞しました。(受賞日：2023年5月19日)
Session１ 修士課程学生の部：
最優秀賞
- 受 賞 者 ：下山奈津美（岩手大学大学院総合科学研究科水産革新プログラム 1年）
講演題目：Exploring Wakame Recipe Information and Cross-Region Food culture Analysis for Seaweed Marketing
優秀賞
- 受 賞 者 ：中畑巧真（岩手大学大学院総合科学研究科水産革新プログラム 2年）
講演題目：Effect of " uzumaki process " on post mortem quality changes in cultured red sea bream at 4 ℃ - 受 賞 者 ：林蒼太（岩手大学大学院総合科学研究科水産革新プログラム 1年）
講演題目：Effect of short-term rearing on changes in ATP related compounds and glycogen content during storage at -1℃
Session２ 博士課程学生の部：
最優秀賞
- 受 賞 者 ：牛雅斌（中国）（岩手大学大学院連合農学研究科 3年）
講演題目：Instantaneous Boiling on Shucking of Yesso Scallop (Mizuhopecten yessoensis) and Its Effect on Biochemical, Sensorial Properties, and Ultrastructure of Adductor Muscle During Refrigeration
優秀賞
- 受 賞 者 ：Faria AFRIN（バングラデシュ）（岩手大学大学院連合農学研究科 1年）
講演題目：Effects of seaweed extracts on the quality and shelf life of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) fillets during frozen storage
本件に関する問い合わせ先
農学部食料生産環境学科 水産システム学コース 袁春紅chyuan@iwate-u.ac.jp